Làn sóng thương hiệu Hàn Quốc tại Việt Nam: cuộc đua mới ở thời trang và ẩm thực
Làn sóng thương hiệu Hàn Quốc tại Việt Nam là xu hướng các doanh nghiệp thời trang và ẩm thực Hàn Quốc đồng loạt mở rộng hiện diện, coi Việt Nam là thị trường chiến lược ở châu Á, kết hợp sức hút văn hóa Hàn với mô hình kinh doanh bài bản để xây dựng chuỗi cửa hàng, tăng nhận diện và doanh thu dài hạn. Hai cái tên mới nhất cho thấy xu hướng này rõ rệt: Matin Kim trong lĩnh vực thời trang Hàn Quốc và chuỗi gà rán Hàn BHC Chicken. Một bên chọn đi cùng nhà bán lẻ lớn để thâm nhập phân khúc trung – cao cấp, bên còn lại tăng tốc mở cửa hàng theo mô hình nhượng quyền. Điểm chung là cả hai đều không xem Việt Nam như thị trường thử nghiệm, mà như một mảnh ghép bắt buộc trong bản đồ mở rộng khu vực.
Matin Kim: thời trang Hàn Quốc nhắm vào phân khúc cao cấp đô thị
Trong nhóm thương hiệu Hàn Quốc Việt Nam, Matin Kim chọn chiến lược đi từ trên xuống: đặt cửa hàng tại trung tâm thương mại cao cấp ở Hà Nội và hợp tác phân phối độc quyền với một đơn vị thuộc hệ sinh thái bán lẻ lớn trong nước. Đây là cách tiếp cận rõ ràng: đánh vào nhóm khách hàng trẻ, thu nhập khá, đã quen với thời trang Hàn Quốc qua phim ảnh và mạng xã hội. Thương hiệu vốn được nhà thiết kế Kim Da-in xây dựng từ blog cá nhân, sau đó được Hago House đầu tư và phát triển thành doanh nghiệp có doanh thu hàng trăm tỷ won mỗi năm. Việc liên tục mở rộng sang Hồng Kông, Ma Cao, Đài Loan, Nhật Bản, Thái Lan cho thấy Matin Kim đã có công thức khu vực và Việt Nam là điểm đến tiếp theo trong hành trình mở rộng thị trường Việt Nam theo trục châu Á.
BHC Chicken: chuỗi gà rán Hàn tăng tốc bằng nhượng quyền và sản phẩm mới
Trái với cách đi thận trọng của thời trang, chuỗi gà rán Hàn BHC Chicken chọn chiến lược tăng tốc: khai trương cửa hàng thứ hai tại Việt Nam chỉ một tháng sau khi gia nhập thị trường. Cửa hàng mới đặt tại một trung tâm thương mại lớn ở TP.HCM, theo mô hình phục vụ nhanh, cho thấy tham vọng chiếm chỗ trong phân khúc gà rán vốn đã cạnh tranh gay gắt. BHC thuộc Dining Brands Group, tập đoàn nhà hàng đa thương hiệu được hậu thuẫn bởi quỹ đầu tư MBK Partners, với doanh thu tăng gần 20% trong năm 2025 và biên lợi nhuận hoạt động khoảng 26,8%. Theo báo cáo tài chính, “doanh thu của Dining Brands Group đạt 614,7 tỷ won, tăng 19,9% so với năm trước”. Động lực tăng trưởng đến từ khả năng liên tục tung sản phẩm mới như Kwasak King hay Sweet Chili King, rồi nhân rộng qua hệ thống nhượng quyền ở nhiều thị trường châu Á và Bắc Mỹ.
So sánh chiến lược: thời trang xây hình ảnh, ẩm thực đua tốc độ
Nếu đặt Matin Kim và BHC Chicken cạnh nhau, có thể thấy hai cách tiếp cận rất khác trong cuộc chơi mở rộng thị trường Việt Nam. Matin Kim đi theo mô hình xây dựng hình ảnh thương hiệu trước, chọn vị trí đắc địa, bộ sưu tập mới và đối tác phân phối độc quyền để đảm bảo trải nghiệm đồng nhất, rồi mới tính chuyện mở rộng số lượng điểm bán. Ngược lại, chuỗi gà rán Hàn BHC đặt mục tiêu rõ ràng về quy mô: phát triển 50 cửa hàng trong vòng 10 năm tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng, đồng thời công bố kế hoạch mở ba cửa hàng ngay trong năm đầu tiên. Một bên ưu tiên biên lợi nhuận cao và doanh thu trên mỗi cửa hàng, bên kia chấp nhận theo dõi kỹ chi phí đầu vào khi mở rộng quy mô, thể hiện qua việc tỷ suất lợi nhuận gộp giảm 1,8 điểm phần trăm xuống 37% trong năm 2025.
Thị trường Việt Nam trong chiến lược châu Á của thương hiệu Hàn Quốc
Điểm đáng chú ý là cả thời trang và ẩm thực Hàn Quốc đều xem Việt Nam như một mắt xích trong chiến lược châu Á, chứ không phải thị trường đơn lẻ. Matin Kim đã có mặt tại Hồng Kông, Nhật Bản, Đài Loan trước khi đến Việt Nam, với doanh thu từ thị trường nước ngoài tăng từ 6% lên 15% tổng doanh thu trong một năm. BHC Chicken cũng vận hành 52 cửa hàng tại 10 thị trường nước ngoài, từ Hồng Kông, Đài Loan, Singapore đến Mỹ và Canada, rồi ký thỏa thuận nhượng quyền tổng thể với Hao Open Foods để phát triển dài hạn tại Việt Nam. Cả hai ngành đều tận dụng sức hút văn hóa Hàn và tầng lớp trung lưu đang tăng của Việt Nam để thử nghiệm mô hình khu vực. Câu hỏi còn lại không phải là liệu thương hiệu Hàn Quốc có trụ được ở Việt Nam hay không, mà là chiến lược nào – xây hình ảnh chậm mà chắc hay mở rộng nhanh bằng nhượng quyền – sẽ tạo lợi thế bền vững trong cuộc đua dài hạn.
