Ít phải canh nồi là cải tiến đáng chú ý
Nồi chiên COSORI là thiết bị nấu ăn dùng luồng khí nóng hoặc gia nhiệt từ hai phía để chế biến thực phẩm, với một số mẫu được thiết kế nhằm giảm thao tác lật giữa chừng. Việc phải canh nhiệt độ, kiểm tra độ chín rồi mở nồi lật thức ăn khiến bữa cơm tại nhà tốn công hơn mức cần thiết, nhất là khi đang chuẩn bị nhiều món cùng lúc. Vì vậy, cải tiến có ý nghĩa nhất ở đây không chỉ là thêm chế độ nấu, mà là giúp người dùng bớt đứng cạnh thiết bị. COSORI đưa ra hai hướng tiếp cận: TurboBlaze điều chỉnh luồng khí nóng, còn Dual Blaze gia nhiệt từ trên và dưới. Trong đó, Dual Blaze hướng trực tiếp đến nhu cầu nấu chín đều và chuẩn bị thực phẩm không cần lật ở những món, chế độ phù hợp. Đây là lợi ích thực tế, nhưng không nên hiểu là lời đảm bảo mọi món đều chín hoàn hảo mà không cần kiểm tra.
TurboBlaze ưu tiên luồng khí và tính linh hoạt
COSORI TurboBlaze 6L sử dụng động cơ DC, có 5 mức tốc độ quạt và 9 chức năng nấu. Cách tiếp cận này tập trung vào việc điều chỉnh tốc độ quạt để hỗ trợ khí nóng lưu thông trong khoang nồi, phù hợp với các món từ thịt, cá đến rau củ và khoai tây chiên. Với gia đình thường xuyên dùng nồi chiên không dầu, nhiều chế độ có thể giúp chọn cách nấu thuận tiện hơn thay vì phải dựa vào một thiết lập duy nhất. COSORI công bố TurboBlaze có thể tiết kiệm năng lượng đến 67% so với lò nướng truyền thống. Đây là một con số đáng lưu ý, nhưng nên xem là thông số của hãng, không phải mức tiết kiệm được bảo đảm trong mọi căn bếp. Kết quả thực tế còn phụ thuộc vào lượng nguyên liệu, món ăn và cách vận hành.
Dual Blaze nhắm thẳng vào công đoạn lật
Điểm khác biệt rõ nhất của COSORI Dual Blaze 6.4L là hai thanh nhiệt đặt phía trên và dưới khoang nồi. Hệ thống kết hợp công nghệ 360 ThermoIQ™ với cảm biến nhiệt độ NTC để hỗ trợ kiểm soát nhiệt và làm chín thực phẩm từ hai phía. Trên thực tế, thiết kế này có thể giảm nhu cầu mở nồi lật thịt, cá hoặc rau củ trong những công thức phù hợp; ít phải can thiệp giữa chừng đồng nghĩa người nấu có thêm thời gian làm việc khác. Tuy vậy, gia nhiệt hai chiều không có nghĩa mọi nguyên liệu đều chín đều như nhau trong mọi điều kiện. Độ dày, cách xếp và lượng thực phẩm có thể ảnh hưởng đến kết quả; một số món vẫn cần kiểm tra hoặc điều chỉnh. Vì thế, lợi ích thuyết phục nhất là giảm thao tác, chứ không phải loại bỏ hoàn toàn việc theo dõi món ăn.
Chọn theo nhu cầu, đừng bỏ qua giới hạn
Hai dòng sản phẩm phục vụ hai ưu tiên khác nhau: TurboBlaze chú trọng điều chỉnh luồng khí và sự đa dạng chế độ, còn Dual Blaze tập trung gia nhiệt từ hai phía. Với gia đình bận rộn, đặc biệt là người thường xuyên chuẩn bị bữa chính lẫn món ăn vặt, việc bớt một lần mở nồi và lật thực phẩm có thể giúp quy trình nấu chủ động hơn. Dù vậy, thời gian chế biến và mức tiêu thụ điện thực tế còn tùy loại thực phẩm, khối lượng, chế độ được chọn và điều kiện sử dụng. Người mua nên xem hướng dẫn cho từng món, kiểm tra độ chín khi cần và đánh giá hiệu quả qua thói quen nấu của chính mình. Tóm lại, cải tiến của COSORI đáng quan tâm vì nhắm vào một phiền toái quen thuộc trong bếp; Dual Blaze hứa hẹn giảm công đoạn lật, nhưng vẫn cần phán đoán của người nấu.
Shopee
