Cà phê đặc sản bước vào không gian lễ hội
Triển lãm nông sản đặc trưng và cà phê đặc sản Gia Lai là không gian giới thiệu sản phẩm địa phương, nơi khách tham quan có thể tìm hiểu, trải nghiệm và thưởng thức cà phê ngay giữa chuỗi hoạt động văn hóa, du lịch tại Pleiku. Sáng 6/11, triển lãm khai mạc tại khu vực trưng bày đường Anh Hùng Núp, phường Pleiku, trong khuôn khổ Festival Cồng chiêng, Tuần lễ Hoa dã quỳ và các hoạt động tại núi lửa Chư Đang Ya năm 2026. Đây là lựa chọn đáng chú ý: thay vì tách hoạt động xúc tiến khỏi hành trình của du khách, Gia Lai đưa sản phẩm đến đúng nơi dòng người tìm đến để khám phá văn hóa và cảnh quan. Triển lãm kéo dài từ ngày 6 đến hết ngày 8/11/2026, tạo thêm một điểm dừng mang hương vị địa phương cho du lịch Pleiku.
68 gian hàng, một điểm nhấn là cà phê
Với 68 gian hàng của doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất trong, ngoài tỉnh, triển lãm tạo nên bức tranh khá rộng về nông sản và sản phẩm địa phương. Trong đó có khoảng 40 gian hàng OCOP Gia Lai, 12 gian hàng từ các tỉnh, thành phố khác và 14 gian hàng trải nghiệm cà phê đặc sản. Cách phân bổ này giúp cà phê giữ vai trò chủ đạo mà không lấn át sự đa dạng của các mặt hàng khác. Khách có thể gặp sản phẩm OCOP, nông sản đặc trưng và thực phẩm chế biến, đồng thời nhận biết câu chuyện về nguồn gốc, quy trình làm ra sản phẩm. Điểm đáng giá là cà phê được giới thiệu qua nhiều công đoạn—từ hạt nguyên liệu, rang xay đến sản phẩm chế biến sâu—thay vì chỉ xuất hiện như một món hàng đóng gói.
Khu vực trải nghiệm có nghệ nhân rang xay, người trồng cà phê và doanh nghiệp tham gia, giúp khách tìm hiểu quy trình rang, pha chế rồi thưởng thức thành phẩm. Cách tiếp cận trực tiếp này khiến cà phê đặc sản Gia Lai dễ được cảm nhận và ghi nhớ hơn những lời giới thiệu đơn thuần.
Từ gian hàng đến cơ hội kết nối thị trường
Giá trị của triển lãm không chỉ nằm ở lượng sản phẩm được trưng bày. Không gian được thiết kế để nhà sản xuất, doanh nghiệp, nhà phân phối, người tiêu dùng và du khách gặp gỡ, trao đổi và tìm hiểu nhu cầu thị trường. Đây là hướng đi thiết thực: doanh nghiệp có thể giới thiệu chất lượng và câu chuyện thương hiệu trực tiếp, còn khách tham quan có cơ hội so sánh, hỏi về sản phẩm và trải nghiệm hương vị tại chỗ. Một số đơn vị còn tổ chức hoạt động tương tác, giúp gian hàng trở thành điểm dừng thay vì chỉ là nơi xem hàng. Với các sản phẩm OCOP Gia Lai và nông sản chế biến, sự hiện diện trước nhóm khách đa dạng cũng mở thêm cơ hội tìm đối tác, mở rộng kênh tiêu thụ và nâng mức nhận diện.
Đặt xúc tiến thương mại giữa lễ hội văn hóa – du lịch là cách gắn phát triển nông nghiệp với thương mại và du lịch, đồng thời đưa sản phẩm địa phương đến gần du khách trong và ngoài nước. Muốn mối nối ấy bền vững, chất lượng, nhãn mác và thông tin nguồn gốc cần đi cùng trải nghiệm hấp dẫn; đó mới là nền tảng để sự quan tâm tại lễ hội chuyển thành niềm tin với thương hiệu.
Một điểm dừng có thể làm giàu hành trình Pleiku
Trong khuôn khổ Festival Cồng chiêng, Tuần lễ Hoa dã quỳ và các hoạt động ở núi lửa Chư Đang Ya, du khách có thể kết hợp khám phá văn hóa, sắc hoa và đặc sản Tây Nguyên. Triển lãm vì thế bổ sung một trải nghiệm có chiều sâu cho du lịch Pleiku: khách không chỉ ngắm cảnh mà còn hiểu thêm về vùng nguyên liệu, người làm cà phê và sản phẩm bản địa. Đây là lợi ích hai chiều. Lễ hội tạo thêm lượng khách tiềm năng cho gian hàng; ngược lại, cà phê và OCOP giúp hành trình có dấu ấn riêng, gắn với nơi chốn thay vì những trải nghiệm có thể tìm thấy ở bất kỳ đâu. Cách kết hợp này có sức thuyết phục hơn một hoạt động bán hàng đơn lẻ, bởi nó đặt sản phẩm vào câu chuyện văn hóa và cảnh quan của Gia Lai.
Triển lãm cho thấy cà phê đặc sản, OCOP và du lịch địa phương có thể hỗ trợ lẫn nhau khi được đặt trong cùng một không gian trải nghiệm. Để hướng đi này tạo hiệu quả lâu dài, kết nối tại lễ hội cần tiếp tục thành quan hệ thương mại và lý do để du khách quay lại. Nhưng ngay từ lần tổ chức này, Gia Lai đã chọn đúng trọng tâm: biến hương vị địa phương thành một phần của hành trình khám phá.
