Những đơn nhỏ có thể thành khoản lớn
Cắt giảm tiền gọi đồ ăn là việc chuyển những đơn giao món tùy hứng thành lựa chọn có chủ đích, bằng cách ưu tiên bữa ăn tự chuẩn bị và dành dịch vụ giao tận nhà cho lúc thật sự cần. Với người sống một mình, mỗi ngày đặt một bữa có tổng chi phí trung bình 80.000 đồng sẽ thành 2,4 triệu đồng sau 30 ngày; gọi thêm đồ uống hay món ăn vặt còn làm khoản này tăng lên. Nếu thay đổi thói quen giúp tiết kiệm 2 triệu đồng mỗi tháng, số tiền tích lũy sau một năm là 24 triệu đồng. Đây là phép tính minh họa, không phải mức tiết kiệm được bảo đảm cho tất cả mọi người. Muốn bắt đầu, hãy xem lại lịch sử giao dịch trong tháng để nhận ra số tiền đang bị chia nhỏ thành những đơn tưởng như không đáng kể.
Lập kế hoạch trước khi đi chợ
Đừng mua thực phẩm theo cảm hứng rồi để chúng nằm quên trong tủ lạnh. Trước khi đi chợ, hãy kiểm tra những gì đang có, lên thực đơn cho vài ngày và chỉ mua lượng đủ dùng. Cách này hạn chế thực phẩm hỏng, đồng thời giúp tránh cảnh có nguyên liệu mà vẫn đặt đồ ăn vì không biết nấu món gì. Với người sống một mình, những món quen thuộc như cơm, trứng, thịt, rau hoặc món luộc, xào là điểm khởi đầu thiết thực; không cần biến mỗi bữa thành dự án nấu nướng. Để kiểm soát ngân sách dễ hơn, chia khoản tiền ăn tháng thành bốn phần và chuyển từng phần vào tài khoản hoặc thẻ riêng theo tuần. Khi chỉ dùng trong hạn mức tuần, bạn dễ nhận ra lúc nào cần điều chỉnh mà không phải ghi chép mọi khoản chi.
Chuẩn bị trước để bữa nhà không thành gánh nặng
Meal prep tiết kiệm không có nghĩa là dành cả ngày cuối tuần để nấu hàng loạt món cầu kỳ. Hãy nấu thêm một phần vào bữa tối để dành cho hôm sau, sơ chế sẵn nguyên liệu hoặc chuẩn bị vài phần cơm rang cho những ngày bận rộn. Nếu chưa quen nấu, có thể bắt đầu bằng bữa cơm đơn giản hoặc dùng thực phẩm bán thành phẩm, chẳng hạn món ăn đóng gói cần hoàn thiện nhanh tại nhà. Nguồn hướng dẫn cho biết lựa chọn này có thể giúp giảm hơn một nửa chi phí ăn uống so với đồ giao tận nơi. Người đi làm không cần mang cơm mỗi ngày: bắt đầu với hai hoặc ba buổi trưa mỗi tuần sẽ dễ duy trì hơn. Mục tiêu là tạo phương án tiện lợi sẵn có, để mệt mỏi không tự động dẫn đến mở ứng dụng đặt món.
Đặt giới hạn, nhưng đừng biến tiết kiệm thành cực đoan
Một thay đổi thói quen chi tiêu hữu ích là chọn một hoặc hai ngày mỗi tuần không mua đồ ăn, dùng thức ăn đã chuẩn bị hoặc nguyên liệu còn trong tủ lạnh. Nếu hoàn thành, chuyển số tiền dự kiến chi cho bữa ngoài vào tài khoản tiết kiệm riêng; khoản tiền nhìn thấy được sẽ giúp duy trì động lực. Cũng nên tỉnh táo trước ưu đãi: thêm món chỉ để đạt điều kiện giảm giá hoặc miễn phí giao hàng chưa chắc giúp tiết kiệm, nhất là khi tổng tiền mua thêm cao hơn phần được giảm. Dẫu vậy, tự nấu không phải lúc nào cũng phù hợp. Khi quá bận, sức khỏe không tốt hoặc không thể chuẩn bị thực phẩm, một đơn ăn hợp lý vẫn có thể đáng tiền. Điều cần bỏ là việc gọi món theo quán tính, chứ không phải mọi sự tiện lợi. Hãy bắt đầu bằng một thay đổi vừa sức rồi duy trì đều đặn.
