Một cửa hàng khép lại, tham vọng vẫn cần lời giải
King Coffee tại Mỹ là câu chuyện về khoảng cách giữa tham vọng mở chuỗi cà phê và số điểm bán thực sự được xác nhận đang hoạt động: cửa hàng đầu tiên ở Anaheim đã đóng cửa, còn kế hoạch đạt 100 quán chưa có cập nhật đầy đủ về kết quả. Tháng 5/2021, thương hiệu khai trương quán tại Anaheim GardenWalk, gần Disneyland, với kỳ vọng giới thiệu cà phê mang phong cách Việt tới khách địa phương và du khách. Nay, Google Maps ghi nhận địa chỉ 321 W Katella Ave, Suite 142 là “đã đóng cửa vĩnh viễn”; Wanderlog cũng thể hiện tình trạng tương tự. King Coffee xác nhận cơ sở đã đóng cửa từ “nhiều năm trước”, nhưng không nêu thời điểm chính xác hay nguyên nhân. Đây là bước lùi đáng kể với kế hoạch cửa hàng, song chưa đủ cơ sở để kết luận thương hiệu đã rời thị trường Mỹ.
Quán từng phục vụ những lựa chọn như cà phê sữa đá và cà phê trứng, bên cạnh cà phê pha máy cùng sản phẩm đóng gói. Việc chọn vị trí gần Disneyland có thể giúp tạo độ nhận diện, nhưng một địa điểm nổi bật không thay thế được bằng chứng về khả năng duy trì hoạt động. Hiện chưa có xác nhận về việc quán chuyển sang địa chỉ khác.
Mục tiêu 100 quán đã trễ hạn, kết quả vẫn mờ
Khi mở cửa ở Anaheim, King Coffee đặt mục tiêu phát triển thêm 20 cửa hàng tại Mỹ trong năm 2021, rồi nâng tổng số lên 100 vào năm 2022, chủ yếu thông qua nhượng quyền cà phê. Những mốc đó đã qua, nhưng thông tin hiện có không cho biết đầy đủ bao nhiêu điểm từng được mở, còn hoạt động hay kế hoạch đã được điều chỉnh ra sao. Vì thế, đóng cửa quán Anaheim là tín hiệu đáng lo về kết quả thực thi, nhưng không thể tự nó chứng minh toàn bộ chiến lược thất bại.
So sánh với Trung Nguyên Legend cho thấy hai thương hiệu cùng nêu mục tiêu 100 cửa hàng nhưng có cập nhật khác nhau. Thông tin doanh nghiệp công bố ngày 15/10/2026 cho biết Trung Nguyên có 20 quán tại Mỹ, tương đương một phần năm mục tiêu. Đây là con số do doanh nghiệp công bố; thời hạn hoàn thành mục tiêu chưa được làm rõ. Số cửa hàng giúp hình dung độ phủ, chứ chưa nói lên doanh thu, lợi nhuận hay sức bền của từng điểm bán. Thành công của chuỗi không được đo bằng lời hứa trăm quán, mà bằng những cửa hàng duy trì hoạt động.
Ở Việt Nam có 18 cơ sở, tại Mỹ vẫn còn kênh bán sản phẩm
Tương phản đáng chú ý là King Coffee có 18 cơ sở tại Việt Nam, trải rộng ở cả ba miền, theo thông tin trên fanpage chính thức. Mạng lưới trong nước cho thấy thương hiệu vẫn vận hành cửa hàng, nhưng chưa thể xem đó là bằng chứng rằng mô hình tương tự đã tìm được chỗ đứng tại Mỹ. Khác biệt về thị trường và cách kinh doanh khiến việc lấy số cơ sở trong nước để suy ra tiềm năng chuỗi ở nước ngoài trở nên thiếu thuyết phục.
Dù không còn quán cà phê mang thương hiệu riêng tại Mỹ, King Coffee vẫn kinh doanh qua phân phối sản phẩm như cà phê hòa tan, rang xay và cà phê hạt. Với người tiêu dùng, điều đó có nghĩa là thương hiệu vẫn có thể hiện diện qua sản phẩm, dù trải nghiệm ghé một quán mang tên King Coffee tại Mỹ đã không còn ở địa chỉ Anaheim. Website nhượng quyền hiện nêu Việt Nam và Trung Quốc là hai thị trường triển khai mô hình này; chưa có thông tin xác nhận việc mở lại quán ở Mỹ.
Phép thử tiếp theo là công bố điểm bán và kết quả vận hành
King Coffee chưa nên bị xem là đã rút khỏi Mỹ chỉ vì cửa hàng Anaheim đóng cửa: phân phối hàng hóa và vận hành chuỗi quán là hai hướng kinh doanh khác nhau. Nhưng để biến tham vọng nhượng quyền thành một kế hoạch đáng tin, thương hiệu cần làm rõ tình trạng hiện tại của mạng lưới, thời điểm đóng cửa và liệu có dự định mở lại điểm bán hay không. Khi chưa có những dữ liệu ấy, mục tiêu 100 cửa hàng chỉ còn là dấu mốc từng được công bố, không phải thước đo tiến độ.
Bài học từ diễn biến này không nằm ở việc một quán đóng cửa mà ở khoảng cách giữa khai trương gây chú ý và duy trì cửa hàng lâu dài. Trung Nguyên Legend có thông tin công bố về 20 quán, còn King Coffee chưa có số liệu xác minh đầy đủ về cửa hàng tại Mỹ. Bước lùi ở Anaheim vì thế là lời nhắc rằng độ phủ cần được chứng minh bằng điểm bán đang hoạt động và kết quả bền vững. King Coffee vẫn hiện diện qua sản phẩm, nhưng giấc mơ chuỗi 100 quán tại Mỹ hiện chưa có bằng chứng cho thấy đã thành hình.
