Từ sản phẩm OCOP đến câu chuyện có thể tiếp cận rộng hơn
Bưởi Múc OCOP là sản phẩm đặc trưng của thôn Múc, xã Bảo Thắng, hình thành từ giống bưởi được đưa từ Hưng Yên về và thích nghi với vùng phù sa ven sông Hồng qua nhiều năm canh tác. Giá trị của trái bưởi không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở câu chuyện vùng trồng, quy trình chăm sóc và dấu nhận diện OCOP.
Điểm đáng chú ý trong bước đưa bưởi Múc lên không gian số là người bán có thể kể những điều mà một quả bưởi đặt trên quầy khó tự nói: nó được trồng ở đâu, chăm sóc ra sao, ai chịu trách nhiệm về chất lượng. Khi thông tin ấy được truyền tải trực tiếp từ vườn, nhãn OCOP có cơ hội trở thành lời giải thích cụ thể thay vì chỉ là dấu hiệu trên bao bì. Đây là hướng đi cần thiết để bưởi Bảo Thắng tạo khác biệt giữa nhiều sản phẩm cùng loại.
Livestream đưa nhà vườn đến gần người mua
Trung tâm Dịch vụ tổng hợp xã Bảo Thắng phối hợp với Hợp tác xã bưởi Múc triển khai livestream quảng bá và tiêu thụ nông sản ngay tại nhà vườn, với chủ đề “Bưởi Múc Bảo Thắng - Kết nối số, lan tỏa giá trị nông sản”. Động thái này nằm trong định hướng phát triển kinh tế số, đồng thời mở thêm lối ra ngoài những kênh tiêu thụ truyền thống.
Thay vì chỉ chờ thương lái, nông dân trực tiếp giới thiệu cách canh tác an toàn và các sản phẩm như bưởi tươi, trà bưởi trước máy quay. Với người mua, hình thức này giúp nhìn thấy vùng trồng và nghe thông tin từ người sản xuất; với hợp tác xã, bán bưởi trực tuyến có thể mở rộng phạm vi tiếp cận mà không bị giới hạn bởi khoảng cách địa lý. Tuy vậy, livestream chỉ tạo được niềm tin lâu dài nếu thông tin trên màn hình khớp với chất lượng hàng giao đến tay khách.
Giám đốc Hợp tác xã bưởi Múc Lưu Nguyệt Anh cho biết nông dân ban đầu còn bỡ ngỡ, nhưng nhận thấy đây là cách giúp nông sản vượt rào cản địa lý để đến với khách hàng trên cả nước.
Số hóa cần đi cùng nền tảng sản xuất đáng tin
Kênh số không thể bù đắp cho quy trình sản xuất thiếu ổn định. Gia đình anh Nguyễn Văn Tiến chăm sóc 120 cây bưởi theo từng giai đoạn, chủ động bón phân, điều tiết nước và dùng bẫy dụ ruồi đục quả thay cho thuốc bảo vệ thực vật. Mỗi năm, gia đình thu hoạch gần 10.000 quả, bán tại vườn với giá 10.000–15.000 đồng/quả, mang lại nguồn thu gần 150 triệu đồng. Đây là số liệu của một hộ, không phải doanh thu đại diện cho toàn vùng.
Hợp tác xã có 8 thành viên, quản lý vùng trồng khoảng 15 ha; sản phẩm đưa ra thị trường được gắn nhãn hiệu, tem truy xuất nguồn gốc và tem OCOP. Những yếu tố này là phần nền quan trọng của nông sản số: người mua cần cách kiểm chứng sản phẩm, còn người trồng cần giữ sự nhất quán giữa nội dung quảng bá, truy xuất và chất lượng thực tế. Nếu làm tốt, số hóa không chỉ kéo thêm lượt xem mà còn giúp xây dựng quan hệ mua bán có trách nhiệm.
Cơ hội mở rộng, nhưng cần biến lượt xem thành đầu ra
Theo quy hoạch địa phương, năm 2026 xã Bảo Thắng duy trì hơn 200 ha cây ăn quả đặc sản, trong đó bưởi Múc tiếp tục là sản phẩm chủ lực đạt OCOP 3 sao. Quy mô vùng trồng tạo cơ sở để quảng bá bài bản hơn, nhưng cũng đặt ra yêu cầu phối hợp giữa các hộ: sản lượng, chất lượng và cách giới thiệu cần đủ đồng đều để khách hàng có thể quay lại.
Kết quả của một phiên bán hàng không nên chỉ đo bằng lượt xem. Điều đáng theo dõi là khách có đặt mua, sản phẩm có đến đúng hẹn, và người mua có tin tưởng để tiếp tục chọn bưởi Múc hay không. Chính quyền, cơ quan chuyên môn và hợp tác xã được kỳ vọng tiếp tục đồng hành để thương hiệu vươn ra thị trường ngoài tỉnh. Bước đi lên không gian số vì thế có ý nghĩa nhất khi nối được ba khâu: vùng trồng có thể kiểm chứng, nội dung đủ thuyết phục và khâu giao hàng giữ đúng cam kết.
Bưởi Múc đã có nền tảng sản xuất và dấu chứng nhận để kể câu chuyện của mình; livestream mở thêm cánh cửa tới khách hàng. Muốn cánh cửa ấy tạo đầu ra bền vững, địa phương cần xem công nghệ là một phần của chuỗi tiêu thụ, chứ không phải chiến dịch quảng bá theo mùa.
