Giá khá và mùa vụ thuận lợi đem lại niềm tin
Vụ thu hoạch cà phê ở Gia Lai là thời điểm nông dân thu hái những chùm quả chín trên các rẫy, đồng thời đối mặt với việc bảo đảm chất lượng và giữ gìn thành quả lao động. Khi mùa vụ bắt đầu, giá duy trì ở mức khá đang giúp người trồng bước vào công việc với tâm thế phấn khởi, dù giá đã giảm nhẹ so với năm ngoái. Cà phê tươi hiện được thu mua từ 16.000 đến 18.000 đồng/kg; mức này vẫn được đánh giá là đủ tốt để giúp nông dân có lợi nhuận ổn định.
Tại các vườn ở phường Thống Nhất và xã Biển Hồ, quả chín đỏ trĩu cành, người dân tranh thủ thời tiết thuận lợi để thu hái. Gia Lai có khoảng 107.400 ha cà phê, tập trung chủ yếu ở phía Tây tỉnh. Với quy mô canh tác lớn, mức giá hiện tại không chỉ là con số trên thị trường: nó tác động trực tiếp đến kỳ vọng thu nhập của nhiều hộ và củng cố niềm tin vào khoản đầu tư chăm sóc vườn cây.
Năng suất tốt nâng thêm kỳ vọng thu nhập
Sự phấn khởi của nông dân trồng cà phê không đến từ giá cả đơn thuần. Nhiều hộ cho biết thời tiết năm nay thuận lợi, còn giá cà phê cao đã khuyến khích họ mạnh dạn đầu tư chăm sóc; kết quả là cây cho năng suất ổn định. Hai bài viết cùng ghi nhận bức tranh mùa vụ và tâm lý lạc quan này, cho thấy giá và năng suất đang cùng định hình kỳ vọng của người trồng.
Tại xã Biển Hồ, ông Nguyễn Văn Điệp đang thu hoạch khoảng 1,1 ha và ước tính gia đình sẽ thu được khoảng 30 tấn cà phê tươi, tăng khoảng 1 tấn so với năm ngoái. Trường hợp này cho thấy vì sao mức giá được xem là khá có ý nghĩa: khi sản lượng tăng, mỗi hộ có thêm cơ sở để kỳ vọng nguồn thu tốt hơn. Tuy nhiên, đó vẫn là kỳ vọng gắn với mùa vụ cụ thể, không phải bảo đảm rằng mọi vườn đều đạt kết quả như nhau.
Thu hái, phơi và giữ chất lượng
Trên rẫy, người dân trải bạt dưới gốc cây, tuốt quả chín, loại bỏ lá rồi đóng bao để chuyển cà phê ra khỏi vườn. Song song với thu hái, các hộ khẩn trương chuẩn bị chỗ phơi: nhiều gia đình tận dụng sân nhà và khuôn viên vườn, trong khi một số nơi san gạt đất trống để có thêm mặt bằng. Đây là phần việc ít được nhắc đến khi nói về giá, nhưng quyết định cách nông dân bảo toàn chất lượng sau khi quả rời khỏi cây.
Vụ thu hoạch dự kiến kéo dài đến tháng 12. Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân chú trọng thu hái với tỷ lệ quả chín phù hợp, chủ động bảo quản và phòng ngừa mất trộm tại vườn cũng như khu vực phơi. Giá cà phê Gia Lai đang tạo động lực tích cực, nhưng niềm vui sẽ bền hơn nếu từng công đoạn được làm cẩn thận. Thu hoạch đúng độ chín và bảo vệ sản lượng sau thu hái là cách thiết thực để biến kỳ vọng về năng suất, giá cả thành nguồn thu ổn định.
