Chuẩn bị nguồn hàng trước cao điểm
Bình ổn thị trường Tết là việc phối hợp dự trữ, cung ứng và giám sát giá để giữ hàng thiết yếu sẵn có, chất lượng bảo đảm và không tăng giá bất hợp lý trong giai đoạn nhu cầu tăng cao. Ngày 30/10/2026, Bộ trưởng Bộ Công Thương Lê Mạnh Hùng ký Chỉ thị số 12/CT-BCT, yêu cầu bảo đảm cân đối cung cầu, bình ổn thị trường cuối năm 2026 và dịp Tết Đinh Mùi 2027. Đây là hướng đi cần thiết: chỉ kiểm tra khi giá đã tăng sẽ khó bảo vệ người mua nếu hàng thiết yếu thiếu hụt. Áp lực hiện hữu khi chi phí nguyên liệu, nhiên liệu nhập khẩu và nhu cầu mùa lễ, Tết cùng có thể đẩy giá lên; Bộ cũng nêu rủi ro từ cung tiền tăng khi đầu tư công tăng tốc giải ngân. Vì vậy, kế hoạch nguồn cung theo tháng và từng địa bàn phải đi trước cao điểm, thay vì chờ thị trường phát tín hiệu khan hàng.
Tại TP. Hồ Chí Minh, doanh nghiệp sản xuất và bán lẻ đã bắt đầu chuẩn bị hàng hóa Tết 2027 từ nhiều tháng trước Tết, đồng thời chủ động nguyên liệu và lên kế hoạch khuyến mãi. SATRA dự kiến dự trữ hàng hóa trị giá 376,1 tỷ đồng, tăng 10,8% so với Tết trước; Vissan chuẩn bị nguồn hàng trị giá hơn 500 tỷ đồng, gồm khoảng 800 tấn thực phẩm tươi sống và gần 3.500 tấn thực phẩm chế biến, tăng hơn 10% so với cùng kỳ. Những con số này cho thấy doanh nghiệp đang tăng sức chống chịu cho mùa cao điểm, nhưng lượng hàng dự kiến chỉ có ý nghĩa nếu được đưa đúng lúc đến nơi nhu cầu tăng.
Dự trữ phải đến được với người mua
Tồn kho lớn không tự động bảo đảm người dân mua được hàng với giá hợp lý. Bộ Công Thương yêu cầu địa phương theo dõi nhu cầu và khả năng cung ứng, xây dựng phương án theo từng tháng, từng địa bàn, đồng thời phối hợp với nhà sản xuất, nhà phân phối và hệ thống bán lẻ để dự trữ phù hợp. Cách làm này đáng chú ý vì sức mua tăng không đồng đều: nơi tập trung đông công nhân, khu công nghiệp hoặc khu vực xa trung tâm có thể chịu thiếu hàng trước khi toàn thị trường thiếu hụt. Một phần trách nhiệm của chính quyền là kết nối doanh nghiệp với nguồn vốn và tổ chức kênh cung ứng, thay vì chỉ phát động dự trữ trên giấy.
Kế hoạch bán lẻ tại TP. Hồ Chí Minh có những bước cụ thể cho người tiêu dùng: SATRA dự kiến tổ chức sáu kỳ khuyến mãi từ tháng 12/2026 đến tháng 2/2027, mỗi kỳ có khoảng 700–1.000 sản phẩm; nhiều mặt hàng có mức giảm giá lên đến 49%. Chương trình Tết của Saigon Co.op dự kiến kéo dài 59 ngày, chia thành bốn giai đoạn từ chuẩn bị đến cao điểm. Nhiều hệ thống cũng tiếp tục bán hàng lưu động tại khu chế xuất, khu công nghiệp và nơi tập trung đông công nhân, người lao động. Những phương án này có giá trị khi hàng thiết yếu được duy trì ổn định, khuyến mãi minh bạch và người mua có thể tiếp cận hàng hóa thuận tiện.
Kiểm tra thị trường để ngăn sốt giá
Dự trữ hàng hóa là lớp phòng vệ đầu tiên; giám sát thị trường mới giúp ngăn một số chủ thể biến nhu cầu mùa Tết thành cơ hội trục lợi. Chỉ thị yêu cầu lực lượng Quản lý thị trường tăng kiểm tra giá, chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và các hành vi đầu cơ, găm hàng, tăng giá bất hợp lý. Lực lượng này cũng được yêu cầu xử lý nghiêm việc găm hàng, đầu cơ và vi phạm quy định niêm yết giá. Trọng tâm gồm hàng thiết yếu và những nhóm thường được mua nhiều dịp Tết như thực phẩm tươi sống, bánh kẹo, đường, hoa quả, rượu bia, quần áo, giày dép và đồ điện tử.
Muốn chống đầu cơ tăng giá hiệu quả, kiểm tra cần có tính liên tục và bám sát nơi hàng hóa lưu thông, không chỉ tập trung vào vài ngày cận Tết. Doanh nghiệp sản xuất được yêu cầu chủ động nguyên liệu, duy trì sản lượng, bảo đảm chất lượng và giá bán hợp lý; đơn vị phân phối cần phối hợp với địa phương triển khai bình ổn và mở rộng mạng lưới cung ứng. Với người mua, kế hoạch dự trữ và bán hàng lưu động đem lại thêm lựa chọn, nhưng không thay thế được việc kiểm soát niêm yết giá và nguồn gốc hàng. Kết luận cần rõ ràng: chuẩn bị hàng sớm là điều kiện cần, còn cung ứng đúng chỗ và xử lý vi phạm kịp thời mới quyết định thị trường Tết có ổn định hay không.
